Rock’n roll

Semifreddo alla mandorla (PANNA fresca 35% m.g., pasta di MANDORLE, zucchero al velo (zucchero, amido di mais), mascarpone fresco (crema di LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di glucosio disidratato, zucchero a velo, maltodestrine, gelatina alimentare) Salsa al caramello salato (PANNA FRESCA, LATTE concentrato zuccherato, sciroppo di glucosio, bicarbonato di sodio, addensante: agar-agar E406 aromi, sale). Glassatura Roche alla mandorla (cioccolato al latte (zucchero, cacao magro, burro di cacao, LATTE in polvere intero, massa di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA E322, estratto di vaniglia), MANDORLE, olio di semi di girasole)